醉仙鴨加盟店介紹烤鴨的三種吃法你Get到了嗎?

更新時間：2025-07-09 15:37:11    點擊次數(shù)：424次

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今天醉仙鴨加盟店小編給大家簡單介紹下烤鴨的三種吃法吧！

烤鴨第一種吃法蘸白糖：據(jù)說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此后，跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖，倒也精致！

烤鴨第二種吃法荷葉餅：甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，真是美味無比，當(dāng)然也可以改成甜面醬加蒜泥。

烤鴨第三種吃法空心燒餅：用空心燒餅夾食鴨肉也是早年受歡迎的一種吃法。佐料同樣是甜面醬、蒜泥、蔥絲，黃瓜條等；蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨特。

在舊法中，還有男女有別的規(guī)定，說的是男丁定規(guī)是吃荷葉餅，女人只限燒餅搭配烤鴨，現(xiàn)在多半應(yīng)該是沒有這種吃法了！其實無論哪種吃法，個人覺得美味好吃，跟吃的環(huán)境和吃的心情也有很大的關(guān)系。