怎么用機(jī)器制作醉仙鴨？

更新時(shí)間：2023-06-13 15:52:17    點(diǎn)擊次數(shù)：1261次

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醉仙鴨精選數(shù)十種藥，科學(xué)配方，定時(shí)腌制，低溫高壓。 香氣撲鼻可口，外酥里嫩，香脆爽口。 食后有助消化、健脾開胃、強(qiáng)筋健骨。 骨骼、美容養(yǎng)顏多重功效。 醉仙鴨由數(shù)十種藥精挑細(xì)選，科學(xué)配方，定時(shí)腌制，低溫高壓制成。 香氣撲鼻，外脆內(nèi)嫩，香脆爽口，食后健脾健脾。 具有強(qiáng)筋骨、美膚等多種功能，深受消費(fèi)者歡迎。

醉仙鴨機(jī)采用傳統(tǒng)京式烤鴨爐，經(jīng)高溫油炸，達(dá)到皮脆、肉嫩、口感好、骨酥的理想效果。 醉仙鴨生產(chǎn)機(jī)器操作要點(diǎn)：

1、醉仙鴨一般采用三相電。 對于普通家庭用電來說，已經(jīng)滿足不了需要了。 您可以向電工尋求幫助。 一般費(fèi)用不到100元。 可以達(dá)到目的。 氣電兩用機(jī)，如燃?xì)饨右夯瘹猓圆捎萌嚯?，重選要求同上。

2、 煎鴨子時(shí)先放鴨身，鴨脖及以上部分放在外面。 這樣做的目的是因?yàn)轼啿辈糠窒鄬τ诟共縼碚f更容易烹飪。 如果放在油底殼里，會造成零件燒焦，不利于整體美感的展現(xiàn)。

3、當(dāng)油溫達(dá)到要求時(shí)，即可連續(xù)煎炸。 同時(shí)，鑒于鴨油的特性，油箱內(nèi)的油量會不斷上升，所以要經(jīng)常加油。  , 以保持醉仙鴨爐油箱油平衡不溢出。