塑料袋包裝醉仙鴨有哪些壞處？

更新時間：2018-12-28 13:59:14    點擊次數(shù)：1727次

醉仙鴨因為屬于油炸食品，剛出鍋的時候味道最好，溫度也高。如果這個時候用個塑料袋直接包裹起來存在兩個問題：

1、醉仙鴨溫度過高，可能融化掉部分塑料袋，這樣不僅包裝的不結實，融化的塑料袋還對健康存在潛在的威脅；

2、高溫逐漸降低后，可能出現(xiàn)大量的水蒸氣，如果在密閉的環(huán)境里這些水蒸氣揮發(fā)不出去，會使醉仙鴨的外層受潮軟化。

比較理想的包裝是紙質(zhì)包裝，盡量的保證通風情況下還可以避免油的溢出。